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【品牌故事】 

宅配名產伴手禮-花蓮皇辣醬

花蓮皇辣醬是在地人射箭教練謝宏德先生所開發的全新品牌。

曾經營過餐廳的他，擁有一身廚藝絕活，其蒜蓉辣椒醬香氣足、辣度適中，嚐起來不苦微甘，

適合作為沾醬、主食拌料及料理之用，口味很受歡迎。目前提供宅配服務，深獲主婦媽媽們及吃辣老饕好評。


【商品介紹】

皇辣醬典故．四川改良口味

早年皇室宮廷宴席，定要有沾醬，才能顯出菜餚美味。

清乾隆時代，四川辣椒醬獲頒天下第一醬美名。謝教練自四川取得配方，

加以改良調配，辣溫潤醇、增進食慾，成為國人最適口味。

開瓶辣香撲鼻．天下第一醬

皇辣醬香氣濃郁，一開瓶便辣香撲鼻，辣椒末、朝天椒和蒜蓉的組合，

兼具口感與滋味融洽。辣度溫潤，適合作為沾醬與提味之用。

配料大公開．訣竅成就美味

主要原料為辣椒、朝天椒與蒜蓉，經過花椒、草果、醬油、八角及陳皮等調味，

加上謝教練獨門炒製手藝，訣竅與用心，成就皇辣醬美味。




沾醬聖品．嗜辣老饕愛

懂得吃辣的老饕，不求辣度，而更重視香氣及口感。

辣溫潤醇、香氣濃郁的皇辣醬，作為沾醬相當適合


拌麵、拌飯也是顧客喜愛使用皇辣醬的方式。

其溫和辣度入口順喉，更增添料理的色香味。也可作為料理調味料之用。