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1.「台酒清酒酵母青蔥蘇打」係花蓮酒廠利用新鮮清酒粕開發生產的酒類衍生性健康養生產品。
2.清酒製造係選用台灣本地的優質蓬萊米為原料，經高度
精白，收取米心，再以優良米麴及酵母菌，低溫釀製成
優質清酒；經壓榨酒液後得到富含活性清酒酵母及天然
纖維、礦物質、GABA等有益成份之頂級清酒粕，再將頂
級清酒粕與麵粉、椰子油、新鮮青蔥、酵母、小蘇打等
高級食材混合。
3.其特色為香酥可口、鹹淡適中、不油不膩、富含清酒酵
母香味、氣味芬芳、營養豐富、百吃不厭、老少咸宜、
植物五辛素可食，為健康取向休閒點心之最佳食品。
營養標示
| 每一份量20公克 | |
| 本包裝含9份 | |
| 每份 | |
| 熱量 | 102.2大卡 |
| 蛋白質 | 1.5公克 |
| 脂肪 | 5.0公克 |
| 飽和脂肪 | 3.6公克 |
| 反式脂肪 | 0公克 |
| 碳水化合物 | 12.8公克 |
| 糖 | 0公克 |
| 鈉 | 68.3毫克 |
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